精進落とし

49日の忌明けまで食事から肉や魚を断っていた遺族が、通常の食事にもどるというしきたりです。
現代では火葬後、同日に行うのが通例となっています。

火葬後と同日に行う場合、遺族に料理をつくる余裕はないので、仕出料理にしたり、料理屋に席を設けるのが一般的です。
都合により精進落としの席が設けられない場合、酒を添えた折詰弁当などを持ち帰ってもらい代わりとすることがあります。
僧侶が出席しない場合は御膳料を渡します。

精進落としの主賓は僧侶です。つづいて世話役、来賓、親族の順に並び、遺族は末席に座ります。
喪主または遺族があいさつをし、会食します。

同意語

精進上げ（しょうじんあげ）